52岁的蒋阿姨,诊断为脑梗突发,医生,2种素食,比肥肉还升脂

日期:2021-07-22 18:57:09   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:132
52岁的蒋阿姨,因为早两年查出过胆固醇和低密度脂蛋白高的情况,所以平时饮食都是比较注意,很少吃肉,大多都是吃素食。虽然孩子们也会劝她适当吃些肉,但担心她营养不够。但是蒋阿姨很怕吃肉导致这些血脂指标再度

52岁的蒋阿姨,因为早两年查出过胆固醇和低密度脂蛋白高的情况,所以平时饮食都是比较注意,很少吃肉,大多都是吃素食。虽然孩子们也会劝她适当吃些肉,但担心她营养不够。但是蒋阿姨很怕吃肉导致这些血脂指标再度升高,给孩子们带来负担,所以基本都能很好地约束好自己。

52岁的蒋阿姨,诊断为脑梗突发,医生,2种素食,比肥肉还升脂(图1)

可是这一天,在蒋阿姨早早起床想给孩子们做早餐的时候,却还是一阵头晕后倒在了地上。被迅速送到医院后,诊断为脑梗突发。

医生说,蒋阿姨的血脂水平已经很高了,血管内已经有大量的血栓,要是再不把血脂调节下来,下次可能就没这么幸运了。家人更是感到疑惑:成天吃素的人怎么还会有血栓呢?

医生说,血栓的形成,并不都是因为吃肉造成的,有些食物,虽然是素食,但是升脂肪的“能力”一点不比肉类差。比如:

一、精米白面

现在我们的生活水平得到了很大的改善,饮食上也吃得越来越精细了,因为粗粮的口感不是很好,所以很多人都只爱细加工的米面。而这类主食升糖指数较高,会造成血糖的不稳定,另外过多的糖分也会成甘油三酯储存在体内,造成血脂的升高,而日常生活中如果能做到粗细搭配,粗粮中的膳食纤维能够吸收体内过多的脂质,有利于血脂(包括胆固醇和低密度脂蛋白)的调控。

52岁的蒋阿姨,诊断为脑梗突发,医生,2种素食,比肥肉还升脂(图2)

二、腌制食物

很多人,尤其是中老年人,平常经常会自己做一些腌菜,像酱黄瓜、辣白菜等等,时不时吃一些。不过这类食物在腌制的过程中会加入大量的食盐,食盐中的钠离子会血管的细胞,加速动脉粥样硬化的形成,而且还会产生亚硝酸盐等致癌物质,加中血管的负担。所以建议在日常生活中还是要多吃新鲜的蔬菜,少吃腌制类食物。

若有胆固醇和低密度脂蛋白偏高,应该怎么办?

首先应该听取医生的建议,如果只是轻微偏高,可以优先通过生活调理还逐步控制,同时注意做好定期复查。若是高得比较明显的话,则应在医生的指导下合理用药或者采取进一步手段进行控制。

生活调理方面,胆固醇和低密度脂蛋白高的人,可以经常喝些食物的清脂液,比如芦笋与姬松茸、沙棘、枸杞子、大豆等食材搭配起来后萃取得到的一种食物清脂液,不仅可以提取到更充分的芦丁、不饱和脂肪酸、天冬酰胺等多种血管营养素,而且还更利于人体吸收,这对于改善血液循环,加速血脂代谢,软化血管,预防脑梗,会有不错的帮助。

52岁的蒋阿姨,诊断为脑梗突发,医生,2种素食,比肥肉还升脂(图3)

同时中老年人平时也要学习一些脑梗的相关知识,学会识别脑梗的先兆迹象,比如出现手脚不听使唤、口中发音含糊、面部表情扭曲、经常单侧流口水、无故头晕头痛等,都要多注意,一周内多次出现的话,应尽快就医,做好相关检查。

本文相关词条概念解析:

脑梗

动脉硬化性脑梗塞,又称动脉硬化血栓形成性脑梗塞。出血性脑梗塞的原发病是脑梗塞,梗塞的动脉血管再通后,又合并出血。脑梗塞的死亡率较脑出血低,一般预后较脑出血好一些,但病情严重的脑梗塞,预后不佳。

阿姨

阿是字典中,拼音a是第一个,所以阿姨一词就出来了。阿姨,简称姨,现在泛指如扫地阿姨、做饭阿姨,而通常意思是亲属关系称谓,指母亲的姊姊或妹妹。有些地方姨妈专指母亲的姊姊,母亲的妹妹则称阿姨、姨娘或姨姨。古称从母。不过,“姨”有时是指姨子(大姨子、小姨子);妻子的姐姐称为大姨,妻子的妹妹又称为小姨、姨仔。在香港、澳门如果称呼女性做阿姨可能会引起对方不悦,香港、澳门习惯称呼女性为小姐、男性为先生。

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