成果发表在欧洲流行病学杂志上,柑橘吃太多增皮肤癌风险,柑橘类水果摄入量高会增加患皮肤癌的风险

日期:2020-08-11 16:08:24   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:944
柑橘吃太多增皮肤癌风险柑橘类水果主要包括橙子、柑橘、葡萄柚和柠檬。柑橘类产品富含呋喃香豆素,这类物质具有光毒性作用,一般情况下不会对人体造成伤害,但在阳光中紫外线的作用下则会发生化学反应并产生毒性。有

成果发表在欧洲流行病学杂志上,柑橘吃太多增皮肤癌风险,柑橘类水果摄入量高会增加患皮肤癌的风险(图1)

柑橘吃太多增皮肤癌风险

柑橘类水果主要包括橙子、柑橘、葡萄柚和柠檬。柑橘类产品富含呋喃香豆素,这类物质具有光毒性作用,一般情况下不会对人体造成伤害,但在阳光中紫外线的作用下则会发生化学反应并产生毒性。

有研究显示,呋喃香豆素可以与紫外线相互作用,刺激黑色素瘤细胞的增殖。在血液中,它还会分布到多种类型的组织中,并促使DNA复制受损。此前,两项大型前瞻性研究结果也都表明,柑橘摄入量与皮肤癌风险之间具有潜在关联。

萨克雷大学的研究人员从10个欧洲国家/地区的23个中心招募了52万名参与者,旨在研究柑橘摄入量与皮肤癌风险之间的潜在关联。成果发表在《欧洲流行病学杂志》上。

分析结果表明,柑橘类水果摄入量高会增加患皮肤癌的风险,特别是黑色素瘤。与平均每天柑橘摄入量10.8克相比,平均每天摄入量为217.5克时,基底细胞癌和鳞状细胞癌的风险分别高出11%和23%

吃太多柑橘类水果后,要避免紫外线照射,包括晒太阳和日光灯,尤其是皮肤本身比较敏感、容易受到紫外线伤害的人,可以采取必要的防晒措施。 摘自“生物探索”

本文相关词条概念解析:

皮肤癌

皮肤癌(dermalcancer)是指皮肤表皮发生的恶性肿瘤,有基底细胞癌和鳞状细胞癌之分。多发于身体暴露部位,如头、面、颈、手背等部位,约占发病总数的81.1%。皮肤癌的发生与长期日光暴晒,X射线及热辐射,经常接触石油、沥青、砷、焦油等化学物质,经久不愈的溃疡等因素有关。各类皮肤癌的早期表现多为红斑状皮损,伴有鳞片状脱屑或痂皮形成,仅凭肉眼观察非但难以区分其组织学类型,而且易与牛皮癣,湿疹等良性皮肤疾患相混淆,常需借病理检查才能确诊。无论手术,放疗或其他治疗方法,对皮肤癌均有很好的疗效,治愈率可在90%以上。

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