周末读吧丨爱你的人在厨房

日期:2019-07-14 21:17:43   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:823
成家立业之后,越发懂得了作为母亲的不容易,所以这几年,但凡出去旅游我都带着母亲,我想让她看看外面的风土人情,想让她尝尝各地的美食。可是上一辈的人,是不喜欢外食的,不是嫌贵就是吃不惯。母亲更喜欢亲自张罗

周末读吧丨爱你的人在厨房(图1)

成家立业之后,越发懂得了作为母亲的不容易,所以这几年,但凡出去旅游我都带着母亲,我想让她看看外面的风土人情,想让她尝尝各地的美食。可是上一辈的人,是不喜欢外食的,不是嫌贵就是吃不惯。

母亲更喜欢亲自张罗一桌菜,把我们招呼在一起,看着我们大快朵颐。母亲的厨艺是真的好,她了解我们的喜好,每个人都能吃到最爱吃的菜肴。逢年过节的时候,我建议出去吃,也让母亲轻松一下,母亲却坚决反对:“外面的不卫生,还贵得要命,不去不去,我给你们做好吃的。”

结婚了,爱人是成都人,口味和我们略有不同,特别爱吃辣。母亲是有心人,长江的活鱼,郫县的豆瓣,涪陵的榨菜,的辣子,统统堆积在我家厨房,母亲融汇南北两地菜系之长,端出了那一碟碟搭配营养、色香味俱全的菜肴。那一碗碗经过慢火炖制,沁入心脾的汤肴,已然不是简单的一碟碟、一碗碗的菜肴了。

我常常开玩笑般地说,咱家的厨房就是一个江湖,既有东北白山黑水的豪放,也有的火辣鲜香,如果想要上海的婉约,北京的端庄,母亲照样会让我们吃得雅致精彩。有这样的母亲和厨房,即使我如鸿雁飞越万水千山,想念的还是家里的那口鲜香。

有人说愿意为别人做饭的人,都有一颗温暖、善解人意的心。他们懂得生活的凛冽,愿意用最简单最原始的方式,安慰你风干的脾胃;他们知晓你的艰辛和不易,用美食为你画出美好生活的蓝图。食物所蕴含的魅力,传达的不仅仅是一种生活态度,还有我们穷尽一生追求的细水长流的爱。

生活最是朴实无华,年复一年,日复一日,都在洗洗切切、煎煎炒炒中度过,偶尔的磕磕绊绊成了点缀。味觉是有记忆的,且悠长,通过敏感的味蕾记忆酸甜苦辣,多少情怀都化在了心里,丝丝扣入我们平凡的日子。

外面有风雪,可我有厨房,爱我的人都在厨房,我也愿意为他们,钻进厨房,于烟火缭绕中诉说爱。

本文相关词条概念解析:

母亲

母亲,是子女对于双亲中女性一方的称呼。在社会学上,母亲可指养育与教养子女成长的女性。在法律上,女性也可以经由合法的渠道,领养子女,或与有子女的男性结婚,进而成为该子女的法定母亲。经领养而成为母亲的称为养母,与有子女男性结婚而成为母亲的则称为继母、後母或晚娘。在生物学上,子女体细胞中成对的染色体,有一半是由母亲的卵子的提供,因此可借由DNA分析来辨别亲属关系,且父亲精子与卵子结合时,只有提供细胞核的遗传物质,因此子女细胞中粒线体的DNA皆来自母亲,可由此来判别母系祖谱。

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