上班族糖友如何在外吃饭避免高血糖

日期:2021-08-04 12:40:14   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:546
有些糖友住院或在家调养时血糖挺好,可上班后血糖就不正常了。大多是因为工作忙午饭在外面吃,很难像家里吃的那么健康,每次在外吃完午饭自己的血糖就超标。有时候怕血糖高吃的很少,下午又犯了低血糖。上班的糖友如

有些糖友住院或在家调养时血糖挺好,可上班后血糖就不正常了。大多是因为工作忙午饭在外面吃,很难像家里吃的那么健康,每次在外吃完午饭自己的血糖就超标。有时候怕血糖高吃的很少,下午又犯了低血糖。

上班的糖友如何在外面吃对饭?今天就来支几招。

上班族糖友如何在外吃饭避免高血糖(图1)

1、“过油”菜不要点

拒绝过油菜,比如“干煸豆角”扁豆是油锅里炸出来的,又快又香又好看。所以这类看起来油汪汪吃起来口感很脆的菜,糖友们就不要点啦。还有“地三鲜”烧茄子、干锅、水煮、干煸、香酥之类等,含油量也很高。

2、拒绝重口味的菜

酸麻辣咸等口味比较重的菜,比如尖椒肉丝、辣子鸡丁、回锅肉、水煮鱼、水煮肉之类的;建议大家去餐馆可以多点些清淡的菜。

上班族糖友如何在外吃饭避免高血糖(图2)

3、高淀粉的菜不要点

淀粉高热量高,吃不了几口血糖就会升高。如土豆丝、藕片、山药、芋头、菱角、玉米、豌豆等。

4、别靠一碗面来解决一顿饭

饭馆里的面蔬菜特别特别少。比如一大碗面条,里边净是淀粉,只有一两片菜叶,几片薄薄的肉,其实就是吃了一大堆面条,再加一大碗咸得要命的汤。不仅血糖会升高,血压也升高。

上班族糖友如何在外吃饭避免高血糖(图3)

5、不点粥和油腻的汤

不管是粥、汤,还是菜,长时间加热都会损失维生素。一般粥店的粥比家里的熬的更烂,而粥熬的越烂,升糖速度就越快,血糖就越不好控制。爱喝汤的可以喝点清淡的蔬菜汤或菌汤。

6、一荤配三素

外出就餐搭配比例最理想是一荤配三素,食材尽量丰富一点。比如点了清蒸鱼了,肉就可以不点了,多点些蔬菜;有带淀粉的蔬菜就少点主食,比如点了土豆,米饭就可以减半了。

7、一定要吃主食

8、时间最好固定

为避免血糖波动大,尽量定时吃午饭。如果工作忙错过了饭点,要及时加餐,避免低血糖。

上班族糖友如何在外吃饭避免高血糖(图4)

注意预防低血糖

上班族糖友不能很好的保证三餐的情况下,预防低血糖就非常重要。

你可以随身携带独立包装的小面包、饼干等,有饥饿感等低血糖情况出现及时食用!

也可以选用2两水果(1瓣柚子、1个小桃、1根香蕉等)作加餐。

或选用低糖蔬菜,如1个黄瓜或西红柿作为加餐食品。

告诉同事病情

不要隐瞒自己的病情,让同事了解病情不是为了博得同情,而是在工作和饮食上得到尊重和关照。比如工作开会尽量不延迟,按时吃饭;点餐时尽量清淡少油腻;工作间隙提醒加餐;一旦突发低血糖得到及时救助等。

本文相关词条概念解析:

糖友

糖友是对糖尿病患者的友好的称呼,没有患糖尿病的人可以称糖尿病人为糖友,患有糖尿病的人也可以称其他的糖尿病患者为糖友。

低血糖

低血糖是指血葡萄糖(简称血糖)浓度低于正常,并出现饥饿感、软弱、出汗、焦虑、心慌、肢体震颤等交感神经兴奋症状或(和)精神失常、恐惧、慌乱、幻觉、健忘、木僵等脑部症状的一种临床现象,病因多种,发病机制复杂。成年人血糖低于2.8mmol/L(50mg/dl)时,可认为是血糖过低,但是否出现临床症状,个体差异较大。低血糖对人体是有害的,尤其是对老年病人,低血糖的危害更甚于高血糖。饮食方面要高蛋白、高脂肪、低碳水化合物饮食,并以少量多餐为主,以减少刺激对胰岛素分泌的作用。

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