狂收3613条好评,麻辣牛肉串串是店内必吃串串之一,又搞事情

日期:2021-03-07 18:26:10   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:607
作为青岛串串爱好者协会的荣誉会员,要说去哪里吃串串,那我肯定会脱口而出老街小牛锑锅串串火锅的名字。从成都来的串串香,低调的刷新了青岛串串排行榜,荣登第一名。不仅如此,更是获赞999+拿奖牌拿到手软,怪

作为青岛串串爱好者协会的荣誉会员,要说去哪里吃串串,那我肯定会脱口而出老街小牛锑锅串串火锅的名字。

从成都来的串串香,低调的刷新了青岛串串排行榜,荣登第一名。

不仅如此,更是获赞999+拿奖牌拿到手软,怪不得能在吃货云集的台东地界上称神。

菜品每天新鲜到店,现串现卖,绝对不会有隔夜的食材出现在你的餐桌上。

4个超大冷藏柜里有串有盘,50+款菜品任你挑选,只要是你能想得到的食材都被关在里面,难怪这么火!

串串火锅的灵魂就在于锅底,店内串串的锅底用的是熬制数小时的牛骨高汤,久煮不咸,辣而不燥。

地道川渝滋味,集麻、辣、鲜、香于一身,带你感受火辣巴适地道的成都滋味!

串串的种类有很多,荤素任选,七毛一根。不怕你挑,就怕喂不饱你! 店里的牛肉是一绝,来这里吃牛肉,都是一抓一大把!

麻辣牛肉串串是店内必吃串串之一,牛肉选用最嫩的部位,腌制后的每一粒牛肉上都被酱汁紧紧包围。

切记不要涮太久,放进锅里烫几秒即可。多拿几串撸到碗里,搭配油碟吃起来更香。

香菜独有的气味遇上鲜嫩欲滴的牛肉,二者一起在锅底里打个滚,分分钟霸占你的口腔,这种美味不是香菜党体会不了!

带有一丝韧性的嫩笋不易煮太久,经过汤底的洗礼后,简单的笋子像是重获新生般,充满了美味的灵魂。

火热的泡椒跟牛肉一起在空中爆汁,咀嚼之中泡椒的酸辣滋味渗入牛肉的肌理中,韵味十足!

不同于泡椒的酸辣,酸豆角牛肉把“酸”发挥到了极致。严选优质酸豆角,一口咬下去酸爽暗涌,倍儿爽!

来吃串串,必得点一碗冒菜!老成都冒菜重麻重辣,光是闻着味道,都忍不住吞起口水来。

脑花是串串店的必备之物,没有脑花,那这家串串店就不正宗。

脑花处理很细致,没有腥味。口感绵密,入口即化,秘制配料还原老成都口味,上桌一定要趁热吃。

成都人最爱的兔腰,重点在于Q弹和爆浆,老板说:“我能做到Q弹,但是不能保证集体爆浆,你们要是肾亏勒话,必点勒。”

激发食欲这件事就交给毛血旺了。老板说:“这是鲜鸭血,你不晓得是多难才搞得到!”鲜嫩又富有弹性,夹一筷子就让人嘴巴打颤。

牛里脊切成大片,经过精心腌制后加入秘制调料。在红彤彤的辣椒下夹起一片厚实的牛肉扔进嘴里,感受肉汁在嘴巴里爆开的感觉,实在是太可了!

火锅粉跟土豆被我称为冒菜里的素菜。嗦一口软糯的红薯粉,舀一勺浸满红油的土豆满足了!

最后别忘记点一份续命冰粉,细腻爽口,清凉甜蜜,解热又解辣!

老成都串串不同于重庆火锅,她来的更加温柔,却又充满了细节之美。

从高汤的熬制到每一片牛肉的腌制,再到辣椒、配料的炒制,每一处细节都彰显出老街小牛对吃的信仰。

布满繁花的餐厅里,细闻空气中弥漫着的热情,氤氲的白烟连同香气窜入鼻腔。

手起签落之时,正是食物最为诱人的时刻。相逢不易,美食难寻,这次就来老街小牛锑锅串串火锅,享地道成都滋味吧!

评论区聊聊你吃过最辣的东西是什么?

舌尖粉丝福利

超值双人餐

套餐内容:

鸳鸯锅 红汤锅 菌菇锅 番茄锅

勾魂脑花|老街嫩牛肉|麻辣兔腰

成都火锅粉|老街毛血旺|巴适小土豆

购买方式

老街小牛锑锅串串火锅

市北区埕口路5号

唯思美

话费优惠快充

本文相关词条概念解析:

串串

串串,四川话,西南地区通俗语。串串在西南地区里含义较多,本串串的含义是指的是,如:手机串串,车串串,票串串等巴中特产

牛肉

牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。

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