清爽鲜虾黄瓜盅,颜值,营养与美味并存,鲜嫩清

日期:2020-10-27 22:29:38   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:998
做个有范的女人爱别人不如爱自己,女人就得有范儿虾买太多了,油焖大虾吃完不想吃油腻了,冻起来下次吃又担心不新鲜,做一个好玩儿好看的鲜虾黄瓜盅哄宝宝玩儿吧。这道菜食材简单,色彩明艳,红绿相间,虾肉鲜美低脂

做个有范的女人

爱别人不如爱自己,女人就得有范儿

虾买太多了,油焖大虾吃完不想吃油腻了,冻起来下次吃又担心不新鲜,做一个好玩儿好看的鲜虾黄瓜盅哄宝宝玩儿吧。这道菜食材简单,色彩明艳,红绿相间,虾肉鲜美低脂,黄瓜口味清淡爽口,宝宝和爱美的减肥人士都适合食用。

清爽鲜虾黄瓜盅,颜值,营养与美味并存,鲜嫩清(图1)

清爽鲜虾黄瓜盅

鲜虾、黄瓜、淀粉、生抽、香菇、纯净水、盐

清爽鲜虾黄瓜盅,颜值,营养与美味并存,鲜嫩清(图2)

做法:

1. 鲜虾和黄瓜洗净备用。

清爽鲜虾黄瓜盅,颜值,营养与美味并存,鲜嫩清(图3)

2. 鲜虾去皮挑腥线,半截虾肉和香菇一起剁馅儿放盐调味,半截虾尾备用;黄瓜切墩,挖去黄瓜瓤备用。

清爽鲜虾黄瓜盅,颜值,营养与美味并存,鲜嫩清(图4)

3. 空芯黄瓜盅填入半截虾尾,空隙处填入香菇虾泥塞满。

清爽鲜虾黄瓜盅,颜值,营养与美味并存,鲜嫩清(图5)

4. 上锅蒸制12分钟左右。

清爽鲜虾黄瓜盅,颜值,营养与美味并存,鲜嫩清(图6)

5. 蒸熟的鲜虾黄瓜盅色彩明艳,取出备用。

清爽鲜虾黄瓜盅,颜值,营养与美味并存,鲜嫩清(图7)

6. 炒锅开火,倒入纯净水,开锅倒入加水调好的淀粉勾薄芡,加生抽调色,熬煮至粘稠。

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7. 取适量酱汁淋在蒸好的鲜虾黄瓜盅上。

清爽鲜虾黄瓜盅,颜值,营养与美味并存,鲜嫩清(图9)

8. 清爽怡人的鲜虾黄瓜盅就做好了。

小贴士:

黄瓜挖芯拿小号的不锈钢勺子果刀顺手,不能挖透哦,不然就露馅儿了。

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本文相关词条概念解析:

鲜虾

鲜虾:指新鲜的节肢动物,身上有壳,腹部有很多环节。头部有长短触角各一对,胸部的脚第一对最大,末端像钳子。生活在水里,种类很多,可食。

黄瓜

黄瓜,(学名CucumissativusLinn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。叶柄稍粗糙,有糙硬毛,长10-16(-20)厘米;叶片宽卵状心形,膜质,长、宽均7-20厘米。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。

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