女儿要做的是她最喜欢的烤蔬菜,她已经有模有样地开始做了,烤熟就可以吃了

日期:2020-02-16 22:44:38   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:443
女儿准备了胡萝卜、西兰花、香菇、火腿肠、奶酪片。看她把香菇已经切好了,笑着问,香菇洗了没有?妞儿笑着说,当然洗了啊,我看你做过,知道咋弄,不但洗了,还挤了水才切的。哈哈哈,我都没有教过她,她可全都学会

女儿要做的是她最喜欢的烤蔬菜,她已经有模有样地开始做了,烤熟就可以吃了(图1)

女儿准备了胡萝卜、西兰花、香菇、火腿肠、奶酪片。看她把香菇已经切好了,笑着问,香菇洗了没有?妞儿笑着说,当然洗了啊,我看你做过,知道咋弄,不但洗了,还挤了水才切的。哈哈哈,我都没有教过她,她可全都学会了,日常身教的力量多么强大啊。

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女儿要做的是她最喜欢的烤蔬菜。做法特别简单,把各种蔬菜切好,放进烤箱,烤熟就可以吃了,重点是他用的配料和调料,咱们一起看看她是怎么做的吧。

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奶酪烤蔬菜

材料:西兰花、胡萝卜、香菇、火腿肠;橄榄油、盐、黑胡椒、香草、奶酪片。

做法步骤:

1、准备各种蔬菜。

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2、西兰花分成小朵、香菇切成片、胡萝卜切成厚片和火腿肠去皮切成粗粗的段。

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3、烤盘上铺上油纸,均匀地淋上油。

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4、把切好的各种蔬菜放在烤盘中。

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5、往蔬菜上淋些橄榄油。烤箱提前220度预热。

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6、把烤盘放进烤箱中,定时25分钟。

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7、烤10分钟左右的时候,打开烤箱,把烤盘中的蔬菜翻一下,接着烤。

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8、蔬菜快烤好前三分钟,放上奶酪片,奶酪化掉之后就可以出炉了。

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9、趁热磨上黑胡椒碎,放上香草,趁热拌均匀就可以开吃了。

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多说几句:

烤蔬菜最佳搭配肉类是培根片或者是火腿片,特殊时期,家里没有,只好用火腿肠了。

烤蔬菜用的奶酪是独立包装的车达奶酪片,蔬菜将要烤好的时候放上,软化但不全溶的状态最好了。如果放太早,奶酪全化了,反而不好吃了。

很多蔬菜都可以烤着吃,南瓜、花菜、茄子、洋葱等,烤蔬菜配上奶酪,如果觉得味淡,烤好后搓一点儿盐就可以了。

本文相关词条概念解析:

蔬菜

蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。错误的吃法、不当的烹饪手法都会浪费了它的营养价值。有些蔬菜如果没有煮熟,甚至会引起中毒事件。生活中所指的的蔬菜,常和“水果”分开讨论。不过也常和水果合称为“蔬果”。另外,和“野菜”不同的地方,在于蔬菜经过人类长时间的育种,提高了口感、营养价值,甚至抗病力等特征,和原本的野生种已有明显差异,人类食用的频率也高得多;而野菜则多半未经过人类驯化,几乎均为野生种,人类也较不常食用。

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