每日推荐〡凉拌牛肉 麻酱豇豆 麻辣洋芋

日期:2019-07-16 22:06:29   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:574
香菜拌牛肉by 鱼鱼鱼鱼鱼魚熟牛腱肉〡300g大蒜〡适量香菜〡1把花生〡适量熟白芝麻〡适量生抽〡1汤匙蚝油〡1汤匙醋〡少许香油〡1汤匙盐〡少许白糖〡1汤匙1.熟牛腱肉切片,香菜洗净待用,大蒜切末。2.

香菜拌牛肉

by 鱼鱼鱼鱼鱼魚

熟牛腱肉〡300g

大蒜〡适量

香菜〡1把

花生〡适量

熟白芝麻〡适量

生抽〡1汤匙

蚝油〡1汤匙

醋〡少许

香油〡1汤匙

盐〡少许

白糖〡1汤匙

1.熟牛腱肉切片,香菜洗净待用,大蒜切末。

2.碗中倒入生抽、蚝油、醋、香油、盐、白糖,搅拌均匀做成调味汁。

3.将牛肉、香菜段、大蒜、白芝麻、调味汁放入大碗中,混合拌均匀。

4.起锅烧热油,将热油淋入碗中,搅拌均匀。

5.再倒一些熟花生碎,搅拌均匀即可食用。

麻酱拌豇豆

by 轻食减肥食堂

豇豆〡250g

芝麻酱〡50g

香醋〡4g

生抽〡5g

老抽〡0.5-1g

糖〡0.5g

盐〡1-1.5g

食用油〡适量

蒜〡3瓣

1.准备250g豇豆,掐去头尾,清洗干净,切成长5厘米左右的长段;蒜切蒜蓉,备用。

2.锅内倒水,水开后加入一小勺盐,一小勺食用油。 一是可以给豆角入些底味,二是可以使豆角看上去翠绿明亮。

3.将豆角下入锅中,焯水5分钟(一定要焯熟,不熟的话可能会引起中毒,熟透即可,也不可过熟,会影响口感)

4.焯好水的豆角捞出过水,盛出装盘。

5.准备一个小碗,放入芝麻酱、香醋、生抽、糖、盐、老抽、适当凉开水,搅拌均匀做成芝麻酱汁。

6.将调好的芝麻酱淋在豆角上,把蒜末撒在芝麻酱上即可。

麻辣洋芋

by 爱做饭的江老师

土豆〡400g

折耳根〡适量

香菜〡适量

葱花〡适量

姜末〡适量

蒜末〡适量

小米辣〡适量

盐〡2茶匙

鸡精〡1茶匙

辣椒粉〡适量

五香粉〡适量

孜然粉〡适量

花椒粉〡适量

油〡适量

1.土豆切成小滚刀块,放入水中浸泡;姜、葱、蒜、香菜切末,折耳根切小段,小米椒切小圈,备用。

2.蒜末中加入少量清水,放入1茶匙盐。

3.起锅热油,土豆沥干水分后倒入锅中,炸至金黄,倒出锅中多余的油。

4.适量的辣椒粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉、1茶匙鸡精、1茶匙盐倒入土豆中,再加入蒜泥水。

5.放入姜、葱末,折耳根、小米椒、香菜,和土豆一起翻炒均匀。

本文相关词条概念解析:

适量

适量,指数量适宜;适当的数量。【释义】自动控制数量的标准。【示例】为健康着想,饮酒要适量,而不宜过度。翁偶虹《北京话旧·货声》:“冬季豌豆糕……用俩竹签戳取于碟,论个不论块,戳时口中念‘一对来,两对来’,适量而止,洒以白糖及红糖卤,亦别具风味。

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